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Rezepte der Schmöcker-Chuchi Murgenthal (Herausgegeben von S. Combertaldi):

Würziges Willkommen mit kulinarischem Schlemmergruss

Die Schmöcker-Chuchi Murgenthal ist ein dem Genuss zugewandter Verein. Alle Mitglieder sind Hobbyköche, die auf eine lange, gemeinsame "Chuchi-Zyt" zurückblicken dürfen. Wir sind keine aufsteigenden Sterneköche, wagen uns aber sehr Wohl an kometenhafte Rezepte. Kochen soll einfach Spass machen und vielleicht findest du in unserer Sammlung eine Schlemmer-Kreation, die ein federleichtes Gaumenkitzel hervorruft. Hier findest du Rezepte zum nachkochen, bewerten und kommentieren. Gerne veröffentlichen wir auch deine eigenen Rezeptideen hier.

Nichts ist in der kulinarischen Welt zu kompliziert solange es gespickt ist mit raffinierten Rätseln und köstlichen Antworten.

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Zuletzt erfasste Rezepte:

Sauce Hollandaise Espuma (zu Spargeln) Kothu Rotti - geschnittenes Fladenbrot Bénichon-Senf - Moutarde de Bénichon Sauce Marsala Mit Speck belegter Hackbraten Warmes Ananas-Dessert Kräuter-Caesar-Salat Neuenburger Weinsuppe mit Rebhölzli Lauch-Kartoffelgratin Gebratene Feigen mit Rucola und Pecorino Jakobsmuscheln mit Safranschaum

Die beliebtesten Rezepte:

Rack von Pata-Negra-Schwein/Ibérico Orientalischer Ebly-Salat Espuma (Grundrezept) Hackfleischbällchen pikant Federstück vom Angus-Rind in Portweinjus Schweinsbäggli nach Katalanischer Art Schweinsnierstück mit Kräuterkruste Crevetten Mousse Doppeltes Hohrückensteak vom Ostschweizer Kalb mit Gewürz-Emulsion, Kartoffelpüree und zweierlei Sellerie Apéro-Tartelettes mit Crevetten Rehbäggli an Quittensauce Cherrytomaten-Bocconcini-Lollipop Bunter Herbstsalat begleitet von einer Rindfleisch - Jakobsmuschel - Terrine


Wir wünschen dir viel Spass beim Nachkochen der Rezepte und freuen uns auf auf deinen Kommentar oder eine Bewertung.